#30 „Ludzie mówią, że ten chleb to smak z dzieciństwa” – rozmowa o drodze do otwarcia własnej piekarni rzemieślniczej z Dagą Rosiak, właścicielką Będzie Dobrze
Do końca października -20% na produktu do rozwoju osobistego na stronie slowtalks.pl
Dagmara, w sieci znana jako @glodnadaga, od 2016 roku wiedziała, że chce otworzyć swoje miejsce na gastronomicznej mapie Warszawy. Od tego czasu świadomie doświadczała różnych ról – od zmywaka, przez kelnerkę i managerki. A to wszystko po to, by zdobyć przekrój wiedzy, jak dobrze zarządzać swoim własnym miejscem. I tak, właśnie w październiku 2022, jej piekarnia Będzie Dobrze obchodzi swoje pierwsze urodziny! Rozmawiamy o procesie budowania swojego miejsca, wyzwaniach, rozterkach i całej drodze. Myślę, że ta rozmowa jest wielką inspiracją i drogowskazem dla tych, którzy myślą o swoim własnym biznesie. Z tego odcinka dowiesz się, dlaczego ważne jest zrozumienie swojego klienta, budowanie marki w oparciu o pewne wartości i sprawne reagowanie na zmiany, zamiast kurczowego trzymania się planu. Oraz dlaczego nie musimy wiedzieć od razu czego chcemy, tylko dać sobie przestrzeń na poszukiwanie tego. Dużo mówimy o wizualizacji, która była kluczowym elementem, który prowadził Dagę na drodze ku swojej piekarni. Piekarnie Będzie Dobrze znajdziecie na Starym Mokotowie pod adresem Puławską 23/25. Pod koniec odcinka Daga rekomenduje, od jakiego wypieku warto zacząć swoją przygodę z ich produktami.Jeżeli chcesz współpracować ze mną napisz do mnie na joanna@slowtalks.pl
Zapraszam na solówkę z serii „Masz wiadomość” – czyli moje luźne przemyślenia na przeróżne tematy, które bardziej czuję intuicyjnie i są wynikiem moich doświadczeń oraz rozkmin. I dzisiaj będzie o takim moim ostatnim mocnym doświadczeniu czyli detoksie/oczyszczaniu jesiennym w duchu Tradycyjnej Medycyny Chińskiej. Instagram Karo Góralskiej, z którą detoks wg TCM: https://www.instagram.com/karonawakacjach/ Więcej treści ode …
Zaczynam od tematu, który jest przyczyną powstania tego mikro podcastu, a jest nim ten magiczny brak czasu. Matrycę poglądową do wykonania zadania znajdziesz tutaj. Więcej treści ode mnie znajdziesz na: moim Instagramie https://www.instagram.com/joanna.tobola co tygodniowym newsletterze https://slowtalks.pl/slowletter publikacjach dostępnych na https://slowtalks.pl/
Mój gość wybrał studia na kierunku marketing polityczny, tylko dlatego, żeby mieć więcej czasu na rozwijanie swojej pasji, bo jeszcze wtedy niemal z każdej strony słyszał, że ze z pracy kreatywnej nie da się wyżyć. Z różnych stron spływały do mnie głosy, żeby razem z Tomkiem Pieńczakiem prześledzić jego drogę do rozchytywanego ilustratora i poszukać …
Dlaczego warto posłuchać: Rozstanie to nie tylko akceptacja zmiany, ale również proces żałoby i odnalezienia siebie na nowo, bo tracimy też kawałek siebie. Rozstania są trudne, dlatego dzisiaj o nich pogadamy. Przydatne linki: Na co dzień jestem na Instagramie https://www.instagram.com/joanna.tobola/ oraz TikToku https://www.tiktok.com/@joanna.tobola Zajrzyj na portal http://slowtalks.pl/ i pobierz darmowe materiały do samorozwoju. A jeśli …
#30 „Ludzie mówią, że ten chleb to smak z dzieciństwa” – rozmowa o drodze do otwarcia własnej piekarni rzemieślniczej z Dagą Rosiak, właścicielką Będzie Dobrze
Do końca października -20% na produktu do rozwoju osobistego na stronie slowtalks.pl
Dagmara, w sieci znana jako @glodnadaga, od 2016 roku wiedziała, że chce otworzyć swoje miejsce na gastronomicznej mapie Warszawy. Od tego czasu świadomie doświadczała różnych ról – od zmywaka, przez kelnerkę i managerki. A to wszystko po to, by zdobyć przekrój wiedzy, jak dobrze zarządzać swoim własnym miejscem. I tak, właśnie w październiku 2022, jej piekarnia Będzie Dobrze obchodzi swoje pierwsze urodziny! Rozmawiamy o procesie budowania swojego miejsca, wyzwaniach, rozterkach i całej drodze. Myślę, że ta rozmowa jest wielką inspiracją i drogowskazem dla tych, którzy myślą o swoim własnym biznesie. Z tego odcinka dowiesz się, dlaczego ważne jest zrozumienie swojego klienta, budowanie marki w oparciu o pewne wartości i sprawne reagowanie na zmiany, zamiast kurczowego trzymania się planu. Oraz dlaczego nie musimy wiedzieć od razu czego chcemy, tylko dać sobie przestrzeń na poszukiwanie tego. Dużo mówimy o wizualizacji, która była kluczowym elementem, który prowadził Dagę na drodze ku swojej piekarni. Piekarnie Będzie Dobrze znajdziecie na Starym Mokotowie pod adresem Puławską 23/25. Pod koniec odcinka Daga rekomenduje, od jakiego wypieku warto zacząć swoją przygodę z ich produktami.Jeżeli chcesz współpracować ze mną napisz do mnie na joanna@slowtalks.pl
Więcej treści ode mnie znajdziesz na:
Podcast: Play in new window | Download
Podobne posty
#85 Jesienne oczyszczanie wg Tradycyjnej Medycyny Chińskiej
Zapraszam na solówkę z serii „Masz wiadomość” – czyli moje luźne przemyślenia na przeróżne tematy, które bardziej czuję intuicyjnie i są wynikiem moich doświadczeń oraz rozkmin. I dzisiaj będzie o takim moim ostatnim mocnym doświadczeniu czyli detoksie/oczyszczaniu jesiennym w duchu Tradycyjnej Medycyny Chińskiej. Instagram Karo Góralskiej, z którą detoks wg TCM: https://www.instagram.com/karonawakacjach/ Więcej treści ode …
#1 „Nie mam czasu” – najczęstsza wymówka współczesnego świata
Zaczynam od tematu, który jest przyczyną powstania tego mikro podcastu, a jest nim ten magiczny brak czasu. Matrycę poglądową do wykonania zadania znajdziesz tutaj. Więcej treści ode mnie znajdziesz na: moim Instagramie https://www.instagram.com/joanna.tobola co tygodniowym newsletterze https://slowtalks.pl/slowletter publikacjach dostępnych na https://slowtalks.pl/
135: Jak zacząć? Zacznij! Czyli o rozwoju w branży kreatywnej
Mój gość wybrał studia na kierunku marketing polityczny, tylko dlatego, żeby mieć więcej czasu na rozwijanie swojej pasji, bo jeszcze wtedy niemal z każdej strony słyszał, że ze z pracy kreatywnej nie da się wyżyć. Z różnych stron spływały do mnie głosy, żeby razem z Tomkiem Pieńczakiem prześledzić jego drogę do rozchytywanego ilustratora i poszukać …
#107 O rozstaniach – wszyscy jesteśmy dla siebie tylko etapami
Dlaczego warto posłuchać: Rozstanie to nie tylko akceptacja zmiany, ale również proces żałoby i odnalezienia siebie na nowo, bo tracimy też kawałek siebie. Rozstania są trudne, dlatego dzisiaj o nich pogadamy. Przydatne linki: Na co dzień jestem na Instagramie https://www.instagram.com/joanna.tobola/ oraz TikToku https://www.tiktok.com/@joanna.tobola Zajrzyj na portal http://slowtalks.pl/ i pobierz darmowe materiały do samorozwoju. A jeśli …