#30 „Ludzie mówią, że ten chleb to smak z dzieciństwa” – rozmowa o drodze do otwarcia własnej piekarni rzemieślniczej z Dagą Rosiak, właścicielką Będzie Dobrze
Do końca października -20% na produktu do rozwoju osobistego na stronie slowtalks.pl
Dagmara, w sieci znana jako @glodnadaga, od 2016 roku wiedziała, że chce otworzyć swoje miejsce na gastronomicznej mapie Warszawy. Od tego czasu świadomie doświadczała różnych ról – od zmywaka, przez kelnerkę i managerki. A to wszystko po to, by zdobyć przekrój wiedzy, jak dobrze zarządzać swoim własnym miejscem. I tak, właśnie w październiku 2022, jej piekarnia Będzie Dobrze obchodzi swoje pierwsze urodziny! Rozmawiamy o procesie budowania swojego miejsca, wyzwaniach, rozterkach i całej drodze. Myślę, że ta rozmowa jest wielką inspiracją i drogowskazem dla tych, którzy myślą o swoim własnym biznesie. Z tego odcinka dowiesz się, dlaczego ważne jest zrozumienie swojego klienta, budowanie marki w oparciu o pewne wartości i sprawne reagowanie na zmiany, zamiast kurczowego trzymania się planu. Oraz dlaczego nie musimy wiedzieć od razu czego chcemy, tylko dać sobie przestrzeń na poszukiwanie tego. Dużo mówimy o wizualizacji, która była kluczowym elementem, który prowadził Dagę na drodze ku swojej piekarni. Piekarnie Będzie Dobrze znajdziecie na Starym Mokotowie pod adresem Puławską 23/25. Pod koniec odcinka Daga rekomenduje, od jakiego wypieku warto zacząć swoją przygodę z ich produktami.Jeżeli chcesz współpracować ze mną napisz do mnie na joanna@slowtalks.pl
Zazwyczaj, szczególnie w sieci, widzimy tylko wierzchołek góry lodowej, czyli efekt końcowy miesięcy, a nawet lat pracy nad tym, by dojść do pewnego momentu. Żyjemy w instant świecie i oczekujemy, że przeróżne zmiany – czy to nawyków, czy sposobu życia, czy zawodowe – zadzieją się szybko i bezboleśnie. A im ten proces dłużej trwa, tym wzrasta …
Robienie prezentów to jest coś, co sprawia mi ogromną radość i zawsze staram się, by było jak najbardziej odpowiadające na potrzeby drugiej osoby. W tym odcinku dzielę się wieeeloma pomysłami na prezenty za 0 zł, bo przede wszystkim inwestujemy nasz czas i uwagę. Zajrzyj na portal http://slowtalks.pl/ i pobierz darmowe materiały do samorozwoju.Zapraszam Cię na …
Zapraszam na ostatni wakacyjny odcinek z serii „Masz wiadomość”, choć po Waszym feedbacku zdecydowałam, że ta forma zostaje z nami na dłużej! Dlatego raz w miesiącu będę publikować moje luźne przemyślana na przeróżne tematy, które bardziej czuję intuicyjnie, niż opieram na badaniach i dowodach naukowych. Ten odcinek dedykuję wszystkim tym, którzy nieustannie zadają sobie pytanie: …
„Drogi powinny być jak dywan położony na naturalny krajobraz, architektura powinna być kształtowana w analogii do natury, żadnych tablic reklamowych i hoteli molochów. Przyjeżdżasz tu oglądać naturę.” – Tak o Lanzarote mówił Cesar Manrique – artysta, który nadał charakter wyspie i wyeksponował jej piękno. Mieszkam tutaj już (albo dopiero) osiem miesięcy i mam wrażenie, że każdego dnia zachwycam się …
#30 „Ludzie mówią, że ten chleb to smak z dzieciństwa” – rozmowa o drodze do otwarcia własnej piekarni rzemieślniczej z Dagą Rosiak, właścicielką Będzie Dobrze
Do końca października -20% na produktu do rozwoju osobistego na stronie slowtalks.pl
Dagmara, w sieci znana jako @glodnadaga, od 2016 roku wiedziała, że chce otworzyć swoje miejsce na gastronomicznej mapie Warszawy. Od tego czasu świadomie doświadczała różnych ról – od zmywaka, przez kelnerkę i managerki. A to wszystko po to, by zdobyć przekrój wiedzy, jak dobrze zarządzać swoim własnym miejscem. I tak, właśnie w październiku 2022, jej piekarnia Będzie Dobrze obchodzi swoje pierwsze urodziny! Rozmawiamy o procesie budowania swojego miejsca, wyzwaniach, rozterkach i całej drodze. Myślę, że ta rozmowa jest wielką inspiracją i drogowskazem dla tych, którzy myślą o swoim własnym biznesie. Z tego odcinka dowiesz się, dlaczego ważne jest zrozumienie swojego klienta, budowanie marki w oparciu o pewne wartości i sprawne reagowanie na zmiany, zamiast kurczowego trzymania się planu. Oraz dlaczego nie musimy wiedzieć od razu czego chcemy, tylko dać sobie przestrzeń na poszukiwanie tego. Dużo mówimy o wizualizacji, która była kluczowym elementem, który prowadził Dagę na drodze ku swojej piekarni. Piekarnie Będzie Dobrze znajdziecie na Starym Mokotowie pod adresem Puławską 23/25. Pod koniec odcinka Daga rekomenduje, od jakiego wypieku warto zacząć swoją przygodę z ich produktami.Jeżeli chcesz współpracować ze mną napisz do mnie na joanna@slowtalks.pl
Więcej treści ode mnie znajdziesz na:
Podobne posty
#39 „Jeżeli odwlekasz decyzję, to ktoś ją podejmie za Ciebie” – rozmowa z Magdaleną Cichoracką, o drodze do zostania nauczycielką jogi
Zazwyczaj, szczególnie w sieci, widzimy tylko wierzchołek góry lodowej, czyli efekt końcowy miesięcy, a nawet lat pracy nad tym, by dojść do pewnego momentu. Żyjemy w instant świecie i oczekujemy, że przeróżne zmiany – czy to nawyków, czy sposobu życia, czy zawodowe – zadzieją się szybko i bezboleśnie. A im ten proces dłużej trwa, tym wzrasta …
129: Prezenty za 0 zł, nie tylko na nadchodzące święta
Robienie prezentów to jest coś, co sprawia mi ogromną radość i zawsze staram się, by było jak najbardziej odpowiadające na potrzeby drugiej osoby. W tym odcinku dzielę się wieeeloma pomysłami na prezenty za 0 zł, bo przede wszystkim inwestujemy nasz czas i uwagę. Zajrzyj na portal http://slowtalks.pl/ i pobierz darmowe materiały do samorozwoju.Zapraszam Cię na …
#75 Dlaczego nie potrzebujesz planu na życie
Zapraszam na ostatni wakacyjny odcinek z serii „Masz wiadomość”, choć po Waszym feedbacku zdecydowałam, że ta forma zostaje z nami na dłużej! Dlatego raz w miesiącu będę publikować moje luźne przemyślana na przeróżne tematy, które bardziej czuję intuicyjnie, niż opieram na badaniach i dowodach naukowych. Ten odcinek dedykuję wszystkim tym, którzy nieustannie zadają sobie pytanie: …
#60 Dlaczego warto zaplanować urlop na Lanzarote – rozmowa z Zofią Reszczyk, właścicielką biura podróży i ex rezydentką i pilotką turystyczną
„Drogi powinny być jak dywan położony na naturalny krajobraz, architektura powinna być kształtowana w analogii do natury, żadnych tablic reklamowych i hoteli molochów. Przyjeżdżasz tu oglądać naturę.” – Tak o Lanzarote mówił Cesar Manrique – artysta, który nadał charakter wyspie i wyeksponował jej piękno. Mieszkam tutaj już (albo dopiero) osiem miesięcy i mam wrażenie, że każdego dnia zachwycam się …